Machine sous vide

La Machine sous vide extrait l’air des sachets afin de prolonger la durée de vie des aliments et d’améliorer leur conservation. Compacte ou à cloche, la Machine sous vide s’adapte aux besoins des restaurants, traiteurs et laboratoires. Elle optimise l’organisation en cuisine et prépare les produits pour la cuisson à basse température. Associée à un refroidissement rapide et à un stockage au Froid, elle garantit hygiène, traçabilité et qualité constante. Robuste et simple d’entretien, elle assure des soudures fiables et durables au quotidien.