Sibery.fr | Matériel restauration professionnelle & CHR

SERVICE CLIENT DU LUNDI AU VENDREDI DE 8H À 18H30
01 89 70 13 43

Réparation de fours professionnels pour CHR

Votre four professionnel est en panne ? Sibery intervient sous 48 h en Île-de-France pour un diagnostic sur site (150 € HT) et une remise en service rapide. Nos techniciens certifiés travaillent avec des pièces d’origine et respectent les procédures constructeur pour Rational, Unox, Electrolux, Zanussi et bien d’autres.

Pourquoi confier votre four professionnel à Sibery ?

Prise de rendez-vous immédiate

Diagnostic précis,
tests de sécurité et de chauffe.

Remplacement conforme aux spécifications.

Rapport d’intervention et
devis clair avant réparation.

Pannes de fours pros que nous réparons

Four qui ne chauffe plus

Résistance défectueuse, relais/SSR HS, sonde de température ou thermostat en cause. Nous contrôlons l’électronique de puissance et la chaîne de chauffe avant remplacement.

Four qui disjoncte

Recherche de fuite à la terre, test des résistances, ventilateurs, câblage et carte. Remise en conformité et test d’isolement.

Four qui ne s’allume plus

Vérification alimentation, fusibles, câblage, contacteurs et carte de commande. Remise en service ou remplacement de la pièce fautive.

Code erreur affiché

Lecture et interprétation constructeur : sonde vapeur, moteur turbine, humidification, surchauffe… Correction ciblée et effacement du défaut après test.

Comment se déroule l’intervention

1. Planification

Appel, qualification de la panne.

2. Diagnostic sur site (150 € HT)

Tests électriques et fonctionnels, devis sous 24h.

3. Réparation & tests

Remplacement des pièces, contrôle chauffe/ventilation, validation avec vous.

Garantie : 3 mois sur pièces remplacées et main-d’œuvre (si réparation réalisée par nos soins).

Forfait diagnostic — 150 € HT (IDF)

Inclus :

déplacement Île-de-France, diagnostic, rapport  

2. Diagnostic sur site (150 € HT)

Tests de tous les éléments de la machine , devis sous 24h.

Créneau

Diagnostic

Réparation & test

Intervention en Île-de-France

Marques prises en charge

Nous intervenons au quotidien sur Rational, Unox, Scotsman, Polar, Diamond, Winter Halter… en respectant les procédures constructeur et les couples de serrage/paramètres requis.
Besoin d’une autre marque ? Contactez-nous.

FAQ — Réparation de four pro

Non. Coupez l’alimentation et attendez le diagnostic pour éviter une dégradation ou un risque électrique.

Alimentation, fusibles, câblage, résistances/SSR, moteurs, sondes, carte de commande, étanchéité visuelle et sécurité.

Oui, pièces d’origine constructeur ou équivalents certifiés lorsque la pièce d’origine n’est plus disponible.

Selon disponibilité des pièces : immédiat si stock, sinon dès réception (nous vous donnons le délai au devis).

Oui, en urgence (soir/week-end/jours fériés) sur demande.